Innovazione alimentare

Nella pagina Chi Siamo del nostro sito, cerchiamo di descrivere brevemente quali sono i valori e i principi che stanno …

Francesco Majno (a sinistra nella foto), che ringraziamo per la disponibilità, è co-fondatore di Crickè e ha risposto ad alcune …

Nelle scorse settimane abbiamo postato un paio di articoli che trattavano di cibi rivoluzionari e di start-up innovative, argomento che …

Già in passato abbiamo parlato nei nostri canali social di Hampton Creek Foods (rinominata JUST Inc.), una interessantissima startup di …

In moltissimi ci state chiedendo cosa cambia nel nuovo Bivo rispetto al vecchio. Abbiamo deciso così di scrivere questo breve …

Vi proponiamo un articolo pubblicato nei mesi scorsi sul blog di IBM, scritto da Morgan Childs, che parla di complete …

Riportiamo qui la traduzione dell’articolo di Josh Smith, pubblicato nella rivista Billionaire.com. Nel corso dell’approfondimento del tema “cibo del futuro” Billionaire …

Una delle sfide più grandi nel nostro progetto è spiegare alle persone che cosa sia Bivo. Il motivo è che …

Dopo aver creato la prima versione “casalinga” di Bivo (si veda la nostra storia su Perchè nasce Bivo), abbiamo deciso …